Henry & Mila en frambozenpluk/taart

Louise was helemaal fan van deze jurk.
Comfy, zwaairok én grote zakken. Ideale combi. En comfy kleedjes kan je niet genoeg hebben, vandaar, nog eentje.

Patroon: bovenstuk + mouwen: Candy - LMV Lente 2014
rokdeel: Soleil Dress
Stof: hier bij Kersenpitje

Vorig jaar waren we op regelmatige basis te spotten in de pluktuin, dus waren we content met de mededeling dat de frambozen rijp waren. Dat is namelijk de lievelingsbes, van zowel moeder als dochter.
Gisteren was de pluktuin ook open, en de meeste rijpe frambozen werden door die bezoekers geplukt, zo werden we bij aankomst meteen gewaarschuwd.
Volgens mij waren die allemaal nogal klein van gestalte, want aan de toppen van de struiken hingen er gelukkig nog voldoende rijpe. We moesten even zoeken, maar we hebben ook snel een dikke kilo bij elkaar.

Straks maar eens controleren of er toch geen frambozen in die zakken steken :p. 

Wij waren ook mee!

En met de mooiste frambozen maakten we een koemelkvrije taart.

Kant en klare zanddeeg, crème patissière met huisgemaakte amandelmelk, en een toefje kokosslagroom.
Voor deze laatste zet u een blik kokosmelk in de frigo. De volgende dag opent u het blik en schept het naar boven gekomen "dik" eraf. Het water giet je weg, of houd je, zoals ik, bij voor in een smoothie. Beetje bloemsuiker erbij en nekeer goed kloppen.

Ze was superlekker :)